Lust auf eine...
Lehre zum:r Koch:Köchin (m/w/d)
Für 40 Stunden bei 5 Arbeitstagen
Dich hat das Kochen immer schon interessiert? Die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln interessiert dich? Auch Regionalität, Qualität und Frische sind selbstverständlich und du kannst dir vorstellen in einem jungen, motivierten Team zu arbeiten. Dann ist die Lehre als Koch:Köchin sicher das richtige für dich! Die Benefits • Deine Tätigkeit • Die Lehre
Ran an die Tasten und beantworte uns 5 Fragen über dich, deine Motivation und warum du im Neubergerhof arbeiten möchtest. Wir wollen DICH kennenlernen.
Deine Benefits
- Einzelzimmer mit Dusche/WC/TV
- WLAN kostenfrei
- Verpflegung ist natürlich frei.
- Prämie für "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"
- -20% auf Food & Beverage im Haus
- -20% auf Beauty-Anwendungen im Haus
- -20% beim Einkauf bei Sport Stefan & Anders betrachtet in Filzmoos
- -15% auf die Logis bei Buchung in einem der „Vom Feinsten Hotels“
- Einstiegsmöglichkeiten/Positionswechsel
- Wir orientieren uns nach den kollektivvertraglichen Vorgaben. Bei entsprechender Qualifikation selbstverständlich auch darüber!
- Wir unterstützen bei Fort- und Weiterbildungen
- Arbeitszeiten werden elektronisch erfasst.
- Arbeitskleidung wird zum Teil von uns gestellt.
- Kostenlose Filzmoos Sommercard (kostenlose Berg- & Talfahrten mit der Papageno-Gondelbahn, freie Fahrt mit dem Wanderbus, freie Fahrt mit dem Almi zur Aualm und freier Badeeintritt im Freizeitpark Filzmoos)
- Sport und Freizeit in der Natur beim Mountain- /E-Bike-Verleih im Sommer, Wandern im Sommer, Skifahren und Snowboarden in der Skiregion Ski amadé, Bogenschießen, Reiten, kostenloser Skibus im Winter, kostenloser Wanderbus im Sommer, Fitnessraum, Schwimmbad
- Freizeit in den hauseigenen Wellnessbereichen. Morgens, mittags, abends - auch an freien Tagen.
- Waschküche mit Waschmaschine und Trockner
- Kostenlose Kinderbetreuung in den Öffnungszeiten vom WASTL-Kinderklub
- Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
- Kostenlose Teilnahme am Gästeprogramm
Deine Tätigkeit
Als Lehrling in der Küche hast du folgende Aufgaben:
- Anrichten und Garnieren von Speisen
- Eiergerichte am Buffet zubereiten
- Salatbuffet für den Abend vorbereiten
- Tägliches Mis en place vorbereiten
- Nachmittagsjause und Kuchenbuffet vorbereiten und betreuen
- Schneiden, würzen und Abschmecken von Gemüse und Fleisch
Diese Tätigkeitsfelder wirst du im Rahmen deiner Lehre erlernen:
- Verwaltungs- und Organisationsaufgaben und sonstigen Vorarbeiten (Einkauf, Bestellungen, Lager)
- Zusammenstellung von Menüfolgen und Speisekarten
- Einhaltung der Lebensmittelgesetze und der Hygieneverordnung
- Zubereiten von Speisen aller Art
Was wir von dir erwarten:
- Abgeschlossenes 9. Schuljahr
- Perfekte Deutschkenntnisse
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Handgeschicklichkeit/Fingerfertigkeit: Zerlegen von Fleisch, zerkleinern von Gemüse
gestalterische Fähigkeiten: Anrichten und Garnieren der Gerichte
- Flexibilität im Umgang mit Gästen und Kollegen
- Einsatzbereitschaft und Loyalität
- Genauigkeit und ein Blick für Fehler
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Positiven Teamgeist, am besten mit einer guten Portion Humor
work@neubergerhof.at
+43 6453 8381 800
Bewirb dich mit 5 schnellen Fragen
Wir würden uns freuen, dich bald zu unserem großen Neubergerhof-Team zählen zu dürfen!
+43 6453 8381 800
Bewirb dich mit 5 schnellen Fragen
Wir würden uns freuen, dich bald zu unserem großen Neubergerhof-Team zählen zu dürfen!
Wen's allen schmeckt, dann haben wir das gemeinsame Ziel erreicht!
3 Jahre Lehre...
Praktisch und theoretisch.
Die Lehre zum:r Koch:Köchin ist ein Dual-System. Das heißt für dich, dass du im Wechsel zwischen dem Hotel Neubergerhof als Lehrbetrieb und der Berufsschule in Obertrum arbeitest und lernst.
Bei uns lernst du den praktischen Teil dieser Lehre und arbeitest im täglichen Betrieb mit. In der Berufsschule heißt es Schulbank drücken. Hier lernst du den theoretischen Teil des Berufsbildes. Zum Schluss deiner Lehre gibt es dann die Lehrabschlussprüfung. Diese setzt sich zusammen aus einem Theorie- und einem Praxisteil.
Und wenn du die LAP mit Bravour bestanden hast, feiern wir gemeinsam und lassen dich hoch leben!
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