Eine fein sortierte Weinauswahl passend zum Gericht, als Aperitif oder einfach zum Verkosten
Vinothek für Weinkenner
Über unseren feinen Rebensaft wacht Peter, unser Sommelier und Restaurantchef. Die Vinothek birgt besonders ausgewählte Weine, die Sommelier Peter gerne mit Ihnen verkostet. Aus Weiß- und Rotweinen, Cuvées aus verschiedenen Traubensorten, Sekt, Champagner oder Dessert- und Süßweinen können Sie wählen.
Glas- oder flaschenweise
Darf es ein 1/8erl sein? Oder ein 1/4erl?
Unsere Weinkarte
1x wöchentlich Weinverkostung
mit Restaurantleiter und Sommelier Peter
Die Weinverkostung findet meist 1x pro Urlaubswoche statt. Diese kostet 20,00 Euro pro Person. Peter erklärt Interessantes zu Weingütern, Winzern, Rebsorten und Anbaugebieten, während Sie von Glas zu Glas langsam den Unterschied schmecken.
Peter, ein großer Weinliebhaber
und Genussmensch
Mit diesem Teil seiner Tätigkeit hat Peter eines seiner Hobbies wohl zum Beruf gemacht. Ein gutes Glas Wein gehört für unseren Restaurantleiter ebenso zu einem gelungenen Essen wie der 4-Sterne Service und das angenehme Ambiente rundherum.
Gerne steht Peter für Fragen rund um unser Weinsortiment zur Verfügung und berät, welchen Wein er für welches Gericht wählen würde.
