Kochen mit Liebe und Leidenschaft.
Hotel Neubergerhof – Ihr 4 SterneFamilienhotel in Filzmoos
Kulinarischer Genuss & regionale Vielfalt
Im stilvollen Panoramarestaurant oder auf der Terrasse mit Blick in das bezaubernd schöne Tal schmeckt alles gleich nochmal so gut. Martin Reiter und seine Frau Maria sowie Küchenchef Lars Uhlig, verarbeiten die heimischen Lebensmittel ohne Umwege und mit ganz viel Liebe zu ehrlichen Gerichten: immer schmackhaft, manchmal vegetarisch und auf Wunsch sogar vegan.
Neubergerhof-Hausgäste, die die Gourmet-Verwöhnpension gebucht haben, aber auch Tagesgäste, die in unserem A la Carte-Restaurant verwöhnt werden, genießen gesunde regionale Küche in traumhafter Kulisse und stilvollem Ambiente.
Neubergerhof-Hausgäste, die die Gourmet-Verwöhnpension gebucht haben, aber auch Tagesgäste, die in unserem A la Carte-Restaurant verwöhnt werden, genießen gesunde regionale Küche in traumhafter Kulisse und stilvollem Ambiente.
Tischreservierung à la carte Restaurant:
Telefonische Reservierung: 0043 6453 8381
Von A wie Aperitif bis Z wie "zam hockn"
Bei knisterndem Kaminfeuer ist der Aperitif eine gelungene Einstimmung auf das Abendessen. Und danach ist der "Absacker" an der Sepp & Soda- Bar fast Pflicht. Sehr gemütlich geht es auch im rustikalen Weinstüberl zu. Es ist ein guter Platz zum "zam hockn", für Spiele und lustige Stunden.
Einfach zufrieden sein
Vor dem Panorama von Bischofsmütze und Dachsteinmassiv liegt das 4-Sterne Hotel Neubergerhof inmitten unverfälschter Landschaften. Hier plätschert der Bach, und dort drüben duften die Wiesen. Hier, in Filzmoos, können Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen.
Regional und frisch muss es sein. Und verfeinern wir die Gerichte noch mit Kräutern aus Oma's Garten, schmeckt es gleich doppelt so gut!
Unser Essen, ganz ausgezeichnet!
...warum es im Neubergerhof immer so gut schmeckt...
Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler landwirtschaftlicher Rohstoffe wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet. Die Richtlinien, um diese kulinarische Wertschätzung zu erhalten sind einfach. Lebensmittel aus 7 Kategorien (Fleisch, Milchprodukte, Eier, Obst, Gemüse, Erdäpfel, Wild oder Süßwasserfisch) müssen nachweislich von regionalen Landwirten und Händlern bezogen werden. Oder, wie es bei uns der Fall ist, auch aus eigener Landwirtschaft stammen.
Unsere Neubergerhof-Lieferanten:
Qualität auf den Tisch. Frischer geht's nicht! Das Gute liegt so nah!
- Lettenhof – unser Milchlieferant (6 Minuten entfernt)
- Dorfmetzgerei Max Mann – Fleisch- und Wurstexperte (27 Minuten entfernt)
- Nestlerhof – die frischesten Fische weit und breit (10 Minuten)
- Kirchgasshof – Eis & Bergkäse der Extraklasse (10 Minuten entfernt)
- Wolflehen – Spezialist für Topfen, Joghurt & Frischkäse (6 Minuten entfernt)
- Schoberhof – schmackhafter Ziegenfrischkäse (6 Minuten entfernt)
- Filzmooser Jägerschaft – Wild (rundherum in den Neuberger und Filzmooser Wäldern)
- Almochsenfleisch aus eigener Landwirtschaft
Unsere Ochsen sind im Sommer auf der Alm und fressen das frische Gras. Im Winter verbringen Sie geruhsame Stunden im warmen Stall am Neubergerhof.
Die Neubergerhof-Gutscheinwelt
Unser Geschenketipp:
Verschenken Sie gemeinsame Zeit bei einem Frühstück im 4-Sterne Hotel Neubergerhof. Schlemmen nach Herzenslust mit frischem Brot, Obst & Müsli, Marmeladen, frisch zubereiteten Eierspeisen, duftenden Kaffeespezialitäten und einer großartigen Auswahl an Teesorten.
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