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HUT-ESSEN FÜR ZU HAUSE

Wir wollen Ihnen endlich wieder etwas gutes tun dürfen.

Sind Sie auf der Suche nach einer kulinarischen Lockdown Dinner Alternative?
Dann haben wir genau das richtige für Sie.

Gerne liefern wir Ihnen den Hut mit vielen regionalen Leckereien direkt vor die Haustüre.
Daheim erhitzen Sie dann nur noch selbst den Tatarenhut, die Suppe,
die Kartoffel und das Grillgemüse und dann kann die Schlemmerei schon los gehen.

Guten Appetit.

Jetzt vorreservieren

Wir freuen uns über Ihre Vorbestellungen per WhatsApp unter +436649186244 oder per Mail an urlaub@neubergerhof.at.
Tatarenhut
Alles von regionalen Lieferanten!

Wie funktioniert das Hut-Essen?

Wir liefern Ihnen als Vorspeise eine Schüssel voller knackiger Salate mit Kürbiskern Vinaigrette, dazu frisches Baguette und einen Eisenhut der in die Mitte des gedeckten Tisches gestellt und mit Brennpaste erhitzt wird. In die Hutkrempe füllen Sie die herzhafte Rindssuppe und köstliches Gemüse Julienne. Nach ca. 10 Minuten ist der Hut heiß genug und auch die Zutaten erhitzt. Jeder legt sich dann nach Belieben das von uns vorbereitete marinierte Medallion vom Fritztaler Freilandschwein, die Putenbrust, ein Stück Beiried vom Pongauer Almrind oder ein Stück Saiblings Filet vom Nestlerhof auf den heißen Hut. Kurz brutzeln lassen, der eine kürzer und medium, der andere länger und durch und fertig ist der Gaumenschmaus. Dazu servieren wir verschiedene Saucen, Grillgemüse und Butterkartoffeln aus kontrolliertem Anbau. Zwischendurch schlemmt man immer wieder einen Löffel der köstlichen Rindssuppe mit Gemüse oder gießt es über das Fleisch, die mit Fortdauern des Grillens immer kräftiger und intensiver wird.

So wird das Abendessen auch in der aktuellen Zeit mal wieder zu einem ganz besonderen, gemütlich-geselligen Erlebnis.
Zutaten
Eine leckere Dinner alternative!

Wir liefern zu Ihnen nach Hause (pro Hut):

  • Frisches Baguette
  • Knackigen Salat
  • Kräftige Rindssuppe
  • Suppengemüse
  • Kartoffeln
  • Grillgemüse
  • 3 verschiedene Saucen
  • 3 verschiedene Sorten Fleisch
  • Saiblingsfilet vom Nestlerhof
  • 1 Tatarenhut (für 2-4 Personen pro Hut)
  • 3 Brennpasten


So funkioniert es:

  • Lieferung jeweils Freitag & Samstag
  • Bestellung bis spätestens 18 Uhr am Vortag
  • Ab 2 - 4 Personen - € 24 pro Person
  • Liefergebiet Filzmoos kostenfrei, andere Ortschaften auf Anfrage (nur im Umkreis von ca. 15km)
  • Bezahlung: BAR
  • Der Tatarenhut wird am nächsten Tag zwischen 9-11 Uhr wieder abgeholt 

Darf es dazu noch eine gute Flasche Wein sein?

Wir empfehlen:

2016 - Grüner Vetliner „Der Bär“

Weingut Donabaum | Spitz | Wachau
Flasche 0,75l | € 29,00

2016 - Grauburgunder | Weißburgunder „Spiegel“

Weingut Willi Bründlmayer | Langenlois | Kamptal
Flasche 0,75l | € 33,00

 

2018 - Blauer Zweigelt „Unplugged“

Weingut Hannes Reeh | Andau | Neusiedlersee
Flasche 0,75l | € 35,00

2016 - „Quattro“ Zweigelt | Blaufränkisch | Merlot | Cabernet Sauvignon

Weingut Gager | Deutschkreutz | Mittelburgenland
Flasche 0,75l | € 45,00

Tatarenhut
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